6款進口蟹毒金屬鎘超標 一田AEON須停售

食物安全中心公布，因應去年8月有兩個進口棕褐螃蟹樣本被檢出鎘含量超標，最近從市面抽取共24個蟹樣本作銻、砷、鎘、鉻、鉛、汞和錫含量檢測，發現其中6個進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超標，旺角新世紀廣場「一田超市」及多間AEON分店須下架，中心正跟進事件。

涉及的產品分別為來自法國的「Live Crabs (Cancer Pagurus)」；來自愛爾蘭Connemara的「Frozen Whole Cooked Crab (Cancer pagurus)」；來自英國Wild Bay的「Frozen Whole Cooked Brown Crab (cancer pagurus)」；由日本入口的「熟松葉蟹」，以及由法國入口的「Live Brown Crab」，鎘含量介乎百萬分之3至百萬分之15，超出法例上限的百萬分之2。

食安中心發言人指，中心已知會涉事進口商及零售商，並指令仍有存貨的商戶將有關批次的產品停售和下架，並進行回收；中心亦正追查有關產品的來源及分銷情況。

發言人稱，由於螃蟹頭胸部主體的可食用部分（主要包括蟹膏／蟹黃及肝胰臟等內臟）一般含有較高的鎘及其他污染物，蟹進食量較多的人士尤其應避免進食螃蟹的頭胸部。

市民可於辦公時間致電「一田超市」（電話：2694 3089）查詢其旺角分店出售產品的回收事宜；以及致電永旺（香港）百貨有限公司（電話：2165 0384）查詢銅鑼灣、荔枝角及荃灣「AEON」出售產品的回收事宜。